Brownie Dadel Reep – Gezonde snack zonder toegevoegde suikers

Zin in een heerlijke snack die niet alleen super lekker is, maar ook voedzaam? Deze brownie dadel reep is de perfecte combinatie van chocolade, pindakaas en natuurlijke zoetheid uit dadels. Ideaal als snack to-go, na je workout of gewoon als verantwoorde traktatie bij de koffie.

Bij Aurora Personal Training moedigen we slimme voedingskeuzes aan die passen binnen een gezonde levensstijl — en ja, daar horen soms ook lekkere snacks bij!

Waarom deze gezonde brownie een topper is

✔ Geen geraffineerde suikers
✔ Rijk aan vezels en gezonde vetten
✔ Optioneel eiwitpoeder voor extra proteïne
✔ Makkelijk om te maken, geen oven nodig
✔ Perfect voor meal prep: je kunt ze invriezen!

Bereiding

1️⃣ Bodem maken

• Meng havermeel, cacaopoeder (en eiwitpoeder als je het gebruikt) in een kom.

• Voeg pindakaas, honing en kokosolie toe en meng tot een stevig deeg.

• Druk het mengsel in een bakvorm en zet het in de koelkast.

2️⃣ Dadelkaramel

• Ontpit de dadels en week ze 15 minuten in warm water.

• Mix de dadels met pindakaas in een keukenmachine tot een gladde karamel.

• Smeer dit over de bodem.

3️⃣ Chocoladetopping

• Smelt chocolade au-bain-marie.

• Giet de chocolade over de dadelkaramel en strooi er een snuf zout over.

• Laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.

4️⃣ Snijden & genieten

• Snijd in repen of blokjes en eet smakelijk!

Tips & variaties

• Liever vegan? → vervang honing door agavesiroop of ahornsiroop

• Houd je van crunch? → voeg gehakte noten toe aan de bodem

• Voor sporters → kies eiwitpoeder én pure chocolade met 85% cacao

Hoe past dit in jouw voedingsschema?

Deze snack is rijk aan energie en voedingsstoffen. Een perfecte keuze voor actieve dagen of na een krachttraining. Past binnen een gezonde lifestyle, zolang je het bewust eet en geniet

Wil je weten hoe deze snack past in jouw macro’s of dagschema? Wij helpen je graag bij Aurora Personal Training met persoonlijke voeding en coaching.

Meer gezonde recepten?

Volg ons voor wekelijkse fitness- en voedingtips én lekkere recepten 👇
Aurora Personal Training – Eindhoven