Brownie Dadel Reep

Gezonde snack zonder toegevoegde suikers

Brownie Dadel Reep – Gezonde snack zonder toegevoegde suikers

Op zoek naar een gezonde snack die past binnen een actieve levensstijl, maar wél echt lekker is?
Deze brownie dadel reep combineert pure chocolade, pindakaas en de natuurlijke zoetheid van dadels — zonder geraffineerde suikers.

Ideaal als:

  • snack na een krachttraining

  • energierijke bite op een drukke werkdag

  • verantwoorde traktatie bij de koffie

Bij Aurora Personal Training in Eindhoven geloven we niet in alles schrappen, maar in slimme keuzes die je volhoudt. Dit recept is daar een perfect voorbeeld van.

Waarom deze brownie dadel reep een slimme keuze is

✔ Geen geraffineerde suikers
✔ Rijk aan vezels en gezonde vetten
✔ Optioneel extra eiwitten voor sporters
✔ Geen oven nodig
✔ Geschikt voor meal prep (invriezen mogelijk)

👉 Wil je weten hoe dit soort snacks passen binnen spieropbouw of vetverlies? Lees ook:
[Voeding en spieropbouw – de basis voor duurzame progressie]
[Macronutriënten uitgelegd: eiwitten, vetten en koolhydraten]

Ingrediënten

Bodem

  • 50 g havermeel

  • 40 g cacaopoeder

  • 150 g pindakaas

  • 5 el rauwe honing

  • 2 tl gesmolten kokosolie

  • Optioneel: 1 schep chocolade-eiwitpoeder

Dadelkaramel

  • 100 g Medjoul dadels (ontpit)

  • 2 el pindakaas

Chocoladetopping

  • 120 g pure chocolade

  • Snufje zout

Brownie Dadel Reep Eindhoven

Bereiding

1️⃣ Bodem

Meng havermeel, cacaopoeder (en eiwitpoeder indien gebruikt).
Voeg pindakaas, honing en kokosolie toe en meng tot een stevig deeg.
Vul het bakvorm eerst met bakpapier.
Druk het mengsel in een bakvorm en zet in de koelkast.

2️⃣ Dadelkaramel

Week de dadels 15 minuten in warm water.
Mix met pindakaas tot een gladde karamel en smeer over de bodem.

3️⃣ Chocoladetopping

Smelt de chocolade au-bain-marie.
Giet over de karamel en strooi een snufje zout erover.
Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.

4️⃣ Snijden & genieten

Snijd in repen of blokjes.

Voedingswaarden (per reep – bij 12 repen)
Energie ± 234 kcal
Eiwitten ± 7,9 g
Koolhydraten ± 27,4 g
Vetten ± 12,4 g

Gebaseerd op gemiddelde voedingswaardes.

👉 Wil je weten hoe dit past binnen jouw persoonlijke macroverdeling?
Bekijk ook: [Macronutriënten voor spieropbouw en afvallen]

gezonde brownie

Wanneer past deze snack het beste?

Deze brownie dadel reep is vooral geschikt:

  • ✔ na een krachttraining

  • ✔ op actieve dagen

  • ✔ als energierijke snack tussen maaltijden

Minder geschikt bij:

  • diepe cut-fase

  • lage calorie-inname

  • rustdagen zonder extra energiebehoefte

Bij Aurora helpen we je om dit soort keuzes strategisch in te zetten — niet op gevoel, maar op plan.

👉 Lees ook: [Afvallen met personal training in Eindhoven]

Tips & variaties

  • Vegan: vervang honing door ahornsiroop

  • Extra crunch: voeg gehakte noten toe

  • Sporters: gebruik 85% pure chocolade + eiwitpoeder

Hoe past dit binnen jouw voedingsschema?

Gezonde voeding draait om balans. Deze snack past perfect binnen:

  • een spieropbouwfase

  • een actieve levensstijl

  • een duurzaam voedingspatroon

Wil je hier persoonlijk advies over?
Bij Aurora Personal Training Eindhoven begeleiden we je met training én voeding, volledig afgestemd op jouw doelen.

👉 [Plan een gratis intake]

Meer artikelen

Schouder warming-up

Eiwitrijke Cashew Chocolade Bars

Loaded bovenrug mobiliteit

Vraag nu jouw gratis proefles aan!

Neem vandaag nog contact met ons op en plan je gratis proefles in!