Amandelpasta zelf maken

gezond, puur en verrassend eenvoudig

Amandelpasta zelf maken – gezond, puur en verrassend eenvoudig

Zelf amandelpasta maken is één van de makkelijkste én slimste stappen richting een gezondere voeding. Deze romige notenpasta zit boordevol gezonde vetten, eiwitten en micronutriënten en past perfect binnen een actieve lifestyle of krachttrainingsroutine.

Bij Aurora Personal Training in Eindhoven adviseren we amandelpasta regelmatig als voedzame toevoeging aan het ontbijt, smoothies of gezonde snacks. En het mooiste? Je maakt het met slechts één hoofdingrediënt.

Waarom zelf amandelpasta maken?

✔ Volledig puur & onbewerkt
Geen toegevoegde suikers, goedkope oliën of conserveringsmiddelen. Alleen wat erin hoort: amandelen.

✔ Rijk aan gezonde vetten & eiwitten
Ondersteunt spierherstel, verzadiging en een stabiele energiehuishouding.

✔ Goedkoper dan uit de supermarkt
Kwalitatieve notenpasta’s zijn vaak duur. Zelf maken bespaart geld én geeft controle.

✔ Perfect voor sporters & bewuste eters
Ideaal binnen voedingsschema’s voor spieropbouw, vetverlies en herstel.

👉 Lees ook:

Recept: amandelpasta zelf maken (± 1 pot)

Ingrediënten

  • 450 g ongezouten amandelen

  • 1 el kokosolie (optioneel, voor extra smeuïgheid)

  • Snufje zout

Benodigdheden

  • Keukenmachine of krachtige blender

  • Oven

  • Luchtdichte glazen pot

Allergenen: noten
Dieet: glutenvrij, lactosevrij

amandelpasta zelf maken

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Verdeel de amandelen gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.

  3. Rooster de amandelen 2–3 minuten tot ze licht goudbruin zijn (niet laten verbranden).

  4. Doe de warme amandelen in de keukenmachine met een snufje zout.

  5. Maal de amandelen tot pasta. Dit duurt 10–15 minuten:

    • eerst meel

    • dan klonterig

    • uiteindelijk romig

  6. Voeg eventueel kokosolie toe voor een zachtere structuur.

  7. Bewaar in een luchtdichte pot (koelkast of keukenkast).

💡 Tip: roer de pasta af en toe door tijdens het malen voor een gelijkmatige textuur.

Gezondheidsvoordelen van amandelpasta

  • Eiwitrijk: ondersteunt spierherstel en behoud van spiermassa

  • Gezonde vetten: gunstig voor hart, hormonen en verzadiging

  • Micronutriënten: rijk aan vitamine E, magnesium en calcium

  • Langdurige energie: ideaal rondom trainingen

👉 Combineert perfect met:

Hoe gebruik je amandelpasta?

  • Op zuurdesem brood of rijstwafels

  • Door havermout, kwark of yoghurt

  • In smoothies voor extra romigheid

  • Als basis voor gezonde baksels & desserts

  • Als dressing met yoghurt, honing & citroen

👉 Probeer ook:

Conclusie

Zelf amandelpasta maken is eenvoudig, voedzaam en past perfect binnen een gezonde lifestyle. Met minimale ingrediënten creëer je een veelzijdige spread die je dagelijks kunt gebruiken — van ontbijt tot snack.

Wil je weten hoe dit past binnen jouw persoonlijke voedings- of trainingsdoelen?
👉 Plan een gratis intake bij Aurora Personal Training in Eindhoven.

Meer artikelen

Schouder warming-up

Eiwitrijke Cashew Chocolade Bars

Loaded bovenrug mobiliteit

Vraag nu jouw gratis proefles aan!

Neem vandaag nog contact met ons op en plan je gratis proefles in!