Chiapudding met mango en kokos

Vezelrijk ontbijt of herstelsnack voor energie, vetverbranding en herstel

Chiapudding met mango en kokos

Vezelrijk ontbijt of herstelsnack voor energie, vetverbranding en herstel

Bij Aurora Personal Training in Eindhoven kijken we verder dan alleen trainen. Voeding speelt een cruciale rol in energie, herstel en lichaamssamenstelling.
Deze chiapudding met mango en kokos is een perfect voorbeeld van hoe je met simpele ingrediënten een ontbijt of snack creëert die je lichaam écht ondersteunt.

Ideaal voor:

  • sporters die licht maar voedzaam willen eten

  • mensen die werken aan vetverlies

  • vroege trainingen of drukke werkdagen

Waarom chiapudding zo goed werkt

Chiazaden behoren tot de meest voedzame basisproducten binnen een actieve leefstijl. Ze ondersteunen niet alleen je training, maar ook je spijsvertering en energieniveau.

Chiazaden zijn rijk aan:

  • Omega-3 vetzuren → ondersteunen ontstekingsremming en herstel

  • Vezels → zorgen voor langdurige verzadiging en stabiele bloedsuiker

  • Plantaardige eiwitten → ondersteunen spierherstel

  • Mineralen zoals calcium en magnesium

👉 Dit sluit perfect aan bij onze visie op duurzame voeding & spieropbouw

chiapudding recept

De kracht van mango & kokos

De combinatie van mango en kokos maakt deze pudding niet alleen lekker, maar ook functioneel.

Mango

  • Rijk aan vitamine C en A

  • Ondersteunt herstel en weerstand

  • Levert snelle, natuurlijke energie

Kokosmelk

  • Bevat gezonde vetten

  • Zorgt voor langdurige verzadiging

  • Ideaal op rustdagen of bij vetverlies

Recept: chiapudding met mango en kokos

Aantal porties: 2

Ingrediënten

  • 4 eetlepels chiazaad

  • 200 ml kokosmelk (uit blik)

  • 100 ml water

  • 1 schep vanille-eiwitpoeder (bijv. Elvou)

  • 1 eetlepel honing of maple syrup (optioneel)

  • 1 rijpe mango

  • Kokosrasp (ter garnering)

gezonde chiapudding

Bereidingswijze

  1. Meng chiazaad, kokosmelk, water, eiwitpoeder en honing/maple syrup in een kom of afsluitbare pot.

  2. Roer goed tot het eiwitpoeder volledig is opgelost.

  3. Zet minimaal 4 uur, liefst een hele nacht, in de koelkast.

  4. Schil de mango. Pureer de helft tot een gladde mousse, snijd de rest in blokjes.

  5. Verdeel de chiapudding over twee kommen.

  6. Voeg een laag mangomousse toe en top af met mangoblokjes en kokosrasp.

Tip van de coach:
Voeg op trainingsdagen wat extra fruit toe. Op rustdagen kun je juist meer focussen op vetten en vezels.

Wanneer eet je deze chiapudding?

Deze chiapudding past perfect binnen verschillende doelen:

  • Ontbijt vóór training → stabiele energie, geen zware maag

  • Post-workout → herstel + aanvulling energievoorraad

  • Gezonde snack → voorkomt suikerdips en snaaigedrag

👉 Combineer dit slim met krachttraining voor optimaal resultaat

Chiapudding met mango en kokos

Chiapudding binnen jouw doel

Bij Aurora Personal Training stemmen we voeding altijd af op:

  • trainingsbelasting

  • doel (afvallen, spieropbouw, energie)

  • levensstijl

Deze chiapudding is vooral geschikt voor:

  • mensen die afvallen zonder honger

  • sporters met vroege trainingen

  • drukke professionals die vooruit willen plannen

Meer gezonde recepten

Bekijk ook:

CTA

Wil je niet alleen recepten, maar een plan dat écht werkt voor jouw lichaam en agenda?
👉 Plan een gratis intake bij Aurora Personal Training in Eindhoven
Persoonlijke begeleiding | Kracht | Voeding | Herstel

Meer artikelen

Schouder warming-up

Eiwitrijke Cashew Chocolade Bars

Loaded bovenrug mobiliteit

Vraag nu jouw gratis proefles aan!

Neem vandaag nog contact met ons op en plan je gratis proefles in!